Кефир долго не храню: готовлю советское шоколадное пирожное "Ночка" (Вокзальное)

О видео «Кефир долго не храню: готовлю советское шоколадное пирожное "Ночка" (Вокзальное)»:

Изумительный десерт для любителей шоколадной выпечки, который покорит вас своим вкусом, ароматом и текстурой. Вокзальное пирожное (оно же известно под названием Ночка) - это идеальное сочетание шоколадных коржей, повидла и насыщенной шоколадной глазури. Шоколадное тесто (форма 23 х 23 см): Кефир 300 мл. Сахар 200 г Мука пшеничная 200 г Яйца куриные 2 шт. Какао-порошок 60 г Масло сливочное 50 г Сода пищевая 1/2 ч.л Щепотка соли Начинка: Сливовый джем (повидло) 250 г Пропитка: Вода 90 мл. Сахар 50 г Шоколадная глазурь: Молоко 80 мл Сахар 60 г Масло сливочное 50 г Какао-порошок 20 г Я шоколадную глазурь заменила на ганаш: Сливки 20 % жирности 100 мл. Шоколад темный 90 г

Комментарии к «Кефир долго не храню: готовлю советское шоколадное пирожное "Ночка" (Вокзальное)»

Елена Б.

#258822

Почему,,Вокзальное")?

Вера Кадникова

#258823

Действительно, хороший рецепт. Спасибо большое за показ видео и подробное описание

Лариса К.

#258824

А где сам рецепт? Сколько грамм?