НУГУШ - Хутор Андреевский 🧀 Частная СЫРОВАРНЯ 🐐 NUGUSH - Khutor Andreevsky - Private CHEESE FACTORY

О видео «НУГУШ - Хутор Андреевский 🧀 Частная СЫРОВАРНЯ 🐐 NUGUSH - Khutor Andreevsky - Private CHEESE FACTORY»:

Козий сыр – кисломолочный продукт, который готовят из натурального козьего молока. Существуют твердые, мягкие и творожные варианты. Козий сыр чаще всего можно найти в мягкой сливочной форме. Белый цвет свидетельствует об отсутствии каротина. Если же вы встретили козий сыр с другим оттенком, то от покупки стоит отказаться из-за присутствия красителей и других не самых полезных компонентов. Вкус этого продукта зависит от многих факторов: процента жирности, питания животного, породы коз и т.п. Правильно приготовленный продукт очень вкусный с острой ноткой. Он содержит витамины A, D, С, E, B1, B2, B6, B12, а также кальций, фосфор, цинк, железо, молибден, калий, натрий. Козий сыр полезней коровьего благодаря высокому содержанию витамина D. Витамин D в козьем сыре укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, препятствует развитию рака и остеопороза.