Меренговый мильфей с манго

О видео «Меренговый мильфей с манго»:

Сегодня у нашего шеф-повара тропическое настроение.  Ингредиенты:   Для коржа: 🔻Яйца SPAR - 4-5 шт. 🔻Сахарный песок SPAR - 290 г 🔻Лимонная кислота SPAR - щепотка 🔻Кукурузный крахмал SPAR - 1-2 ст. л. Для крема: 🔻Творожный сыр SPAR - 250 г 🔻Сливки SPAR - 80 г 🔻Сахарная пудра SPAR - 25 г Для начинки: 🔻Манго Кейт, Израиль - 1 шт. 🔻Кукурузный крахмал SPAR - 1/2 ст. л. 🔻Вода - 2 ст. л. Приступим к приготовлению: 1. Взобьем белки на средней скорости, добавим лимонную кислоту, сахар и увеличим скорость взбивания. Вмешаем кукурузный крахмал. 2 Готовую смесь выложим на противень, застеленный пергаментом. Отправим меренгу в разогретую до 150С духовку на 30 минут.  3. Приготовим крем: смешаем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взобьем миксером. 4. Манго нарежем и превратим в пюре. Пюре манго доведем на медленном огне, вольем разведенный крахмал и будем варить 2 минуты до загустения.  5. Соберем торт: в кондитерское кольцо соберем корж, крем, манговое пюре и повторим слои. Торт остудим в холодильнике, снимем кольцо и подаем к столу! Подписывайтесь на наши соц.сети, чтобы первыми узнавать о вкусных новинках, акциях и других интересных событиях👇🏻 тг Мой SPAR - https://t.me/myspar  вк Мой SPAR - https://vk.com/spar.russia