4 просмотров
✔ 1,2 Кг лосятины (или говядины) ✔ 2 баклажана ✔2 моркови ✔2 луковицы ✔ 2 стебля сельдерея ✔ 1 красный перчик ✔ 1 кг картошки ✔ 1 головка чеснока ✔ 250 мл протертых томатов ✔ 200 г сала ✔ 150 г черный перец, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, ягоды можжевельника ✔ 0,5 л красного сухого вина ✔ мука ✔ Растительное масло ✔ Соль 00:00 - Подготовка 01:35 - Ингредиенты 02:17 - Готовим мясо 10:55 - Дегустация