5 просмотров
Первый салат – «Шопский», родом из Болгарии Салат: · помидоры – 2 шт.; · свежий огурец – 1 шт.; · болгарский перец – 1 шт.; · красный лук – 1 шт.; · маслины – 10 шт.; · брынза или адыгейский сыр – 100 г. Заправка: · соль – 1 ст.л.; · молотая паприка – 1 ч.л.; · уцхо-сунели – 1 ч.л.; · сушеный тимьян – 0,5 ч.л.; · черный молотый перец – 0,5 ч.л.; · зира – 0,5 ч.л. или по вкусу; · острый красный перец – 1/3 ч.л. или по вкусу; · растительное масло – 3-4 ст.л. Этот салат на сайте: https://blog-recept.ru/salat-shopskij-yarkij-legkij-i-prostoj-retsept-prigotovleniya/ Второй салат – итальянский «Панцанелла» · красный болгарский перец – 1 шт.; · желтый болгарский перец – 1 шт.; · креветки – 16 шт. (средние); · сельдерей – 1 черешок; · маринованный острый перец – по вкусу; · зеленый лук с белой частью – 2-3 стебля; · помидоры (коктейльные) – 10-15 шт.; · растительное масло – 6 ст.л.; · белый винный уксус – 3 ст.л.; · соль – 0,5 ч.л.; · чиабата – 2 ломтика. Третий салат снова итальянский – с пастой фарфале или бантики · макароны – бантики – 150 г; · свежие огурцы – 1-2 шт.; · помидоры черри – 5-8 шт.; · болгарский перец – 1 шт.; · красный лук – 1 шт.; · моцарелла или сулугуни – 100 г; · салями – 100 г; · зелень петрушки – несколько веточек; · растительное масло – 100 мл; · белый уксус винный – 1 ч.л. или по вкусу; · соль – 1/3 ч.л.; · перец черный молотый – 1/4 ч.л.; · сушеный орегано – 1/3 ч.л.; · дижонская горчица – 1 ч.л.; · чеснок – 1 зубчик. Этот салат на сайте: https://blog-recept.ru/pantsanella-svezhij-hrustyashhij-salat-rodom-iz-toskany/ Четвертый салат «Турецкий» с нутом Салат: · нут – 200 г (в сухом виде); · помидоры – 270 г; · свежий огурец – 1 шт. (140 г); · красный лук – 1/2 шт. (70 г); · болгарский перец – 1/2 шт. (50 г); · кинза – 3-4 веточки; · чеснок – 1 зубчик; · соль – 1 ч.л. Заправка: · лимонный сок – 60 мл; · подсолнечное масло – 50 мл; · оливковое масло – 70 мл; · горчица – 1 ч.л.; · соль – 0,5 ч.л.; · перец черный молотый – 1/3 ч.л.; · зира (кумин) молотая – 1/3 ч.л. Этот салат на сайте: https://blog-recept.ru/salat-s-nutom-i-ovoshhami-gotovit-odno-udovolstvie/ И последний, пятый салат снова несложный. Он называется «Ливанский» или «Табуле». · свежий огурец – 1 шт.; · помидоры черри - 150 г (6 шт.); · чеснок – 1 зубчик; · зеленый лук – небольшой пучок; · булгур – 130 г; · соль – 0,5 ч.л.; · растительное масло. Этот салат на сайте: https://blog-recept.ru/gotovim-salat-tabule-2-retsepta-s-bulgurom-i-s-kus-kusom/ Приятного вам аппетита!