Выпуск "о Хлебе" в рамках выставки "Агропродмаш" с 7 по 11 октября 2024г. на стенде ООО "ЗЕЛАЙЕТА РУС".

О видео «Выпуск "о Хлебе" в рамках выставки "Агропродмаш" с 7 по 11 октября 2024г. на стенде ООО "ЗЕЛАЙЕТА РУС".»:

Очередной выпуск видео ролика "о Хлебе" в рамках выставки "Агропродмаш" с 7 по 11 октября 2024г. на стенде ООО "ЗЕЛАЙЕТА РУС". Роман Калинин со своей командой в проекте "ЗА Хлеб" посетил стенд компании ООО "ЗЕЛАЙЕТА РУС". Компания ООО "ЗЕЛАЙЕТА РУС" в рамках выставки на своем стенде установила линию Gravi-Line, производства TURRI (Италия), для бесстрессового деления теста с системой тензометрии, c эксцентриковым бесстрессовым округлителем, закаточной машиной и столом для сбора тестовых заготовок. Були ежедневные демонстрации работы линии с высоко гидратированными влажными тестами, таких тестов как чиабатта, круглые хлеба, Римская пицца, тартин, багеты, панеттоне и др. сложные ржаные хлеба, с дальнейшей выпечкой хлеба в подовой печи Victus (Италия). Стенд посетили уважаемые гости. Многие из них привезли свои хлеба с разными рецептурами, чтобы протестировать в режиме реального времени линию Turri.