2 просмотров
Пирог "Зебра" — всем известная и многими любимая выпечка. Его готовят на молоке, кефире, сметане. Сегодня я хочу поделиться рецептом "Зебры" на майонезе. Пирог получается очень нежным, мягким и вкусным! "Зебра" готовится очень просто и получается всегда. Майонез увеличивает жирность пирога, за счет чего он становится более мягким и нежным. Соду гасить уксусом не нужно, т к в пирог добавляется сметана, а в сметане достаточно молочной кислоты. Интересное «полосатое» оформление делает выпечку очень интересной особенно для детского внимания. Относится этот пирог к бисквитному типу десертов. ********************************************************************************* Zebra pie is a well—known and much-loved pastry. It is prepared with milk, kefir, sour cream. Today I want to share a recipe for "Zebra" on mayonnaise. The pie turns out to be very tender, soft and delicious! "Zebra" is prepared very simply and always turns out. Mayonnaise increases the fat content of the pie, due to which it becomes softer and more tender. It is not necessary to extinguish soda with vinegar, because sour cream is added to the pie, and there is enough lactic acid in sour cream. An interesting "striped" design makes baking very interesting, especially for children's attention. This pie belongs to the biscuit type of desserts.