Лечо по - болгарски. Простой рецепт лечо. Просто вкусно

Людмила

#6402

не понятно, сколько перца болгарского?

Нина

#6403

Я лечо делаю тоже по этому типу, но Вырезаю у помидоры хвостик. Помидоры блендерю вместе с пряностями. Перец режу дольками, он тогда не превращается в кашу, каждая долька по отдельности. Соль, сахар, уксус кладу по своему вкусу, когда лечо варится пробую.

[email protected]

#6404

Помидорную массу надо уварить со специями, а потом закладывать перец и варить мин 10, такие узкие колечки, а так у вас получились рваные, развареные полоски

Солодкий Андрей

#6405

перец удобнее чистить, разрЕзав воль на дые половины и шинковать поолукольцами.