Ароматные и очень вкусненькие слойки с малиной

О видео «Ароматные и очень вкусненькие слойки с малиной»:

Домашняя выпечка с малиной - это всегда ароматные и очень вкусные блюда. Если вы ограничены во времени и в морозилке есть готовое слоеное тесто, то можно легко и быстро приготовить слойки с малиной. Хрустящее и воздушное тесто отлично сочетается с нежной, душистой и в меру сладкой начинкой. Слойки с малиной можно сделать маленькими, буквально на один укус или побольше, какими они получились у меня. Ингредиенты: Слоеное тесто – 500 г Малина – 400 г Сахар - 150 г Крахмал кукурузный - 50 г Корица – 1 ч. л без горки Яйцо куриное – 1 шт. Мука – 15 г   Сначала подготавливаем начинку. Малину перебираем, удаляем порченые плоды, хвостики и мелкий сор.  Если малина своя, и вы знаете, что её ничем не обрабатывали, то можно ее не мыть. В глубокую чашку высыпаем малину, сахар, но не весь (немного оставим для посыпки слоек сверху), корицу и крахмал. Всё осторожно перемешиваем. Припорошим поверхность стола мукой. Выкладываем на неё слоеное тесто и с помощью скалки раскатываем его в квадрат. Острым ножом разрезаем его на 4 квадрата одинакового размера. Очень удобно это делать ножом для пиццы, тогда тесто не тянется за лезвием. На одну половину квадрата выкладываем начинку из малины, а на другой половинке делаем три или четыре надреза для красоты и выхода пара. Кладём свободную половинку теста поверх малины и прижимаем края. Я делаю это при помощи вилки, чтобы края теста хорошо скрепились. Выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Чтобы сладкие слойки с малиной получились румяными, смазываем верх изделий взбитым яйцом при помощи кулинарной кисти. Затем сверху посыпаем слойки оставшимся сахаром. Отправляем наши заготовки в заранее разогретую духовку на 15-20 минут. Выпекаем при 200 градусах на среднем уровне духовки. Готовые слойки с малиной немного остужаем и наслаждаемся их изумительным вкусом. Вот и всё, на этом наши слойки с малиной, готовы!  Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A а так же на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/ и ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897