БУЛОЧКИ БАО С ИНДЕЙКОЙ☺️

О видео «БУЛОЧКИ БАО С ИНДЕЙКОЙ☺️»:

Булочки Бао – нежные изделия из рисовой муки, приготовленные на пару.  Дополняет их сочная начинка из курицы, соуса и овощей! Тесто : 220 г рисовой или пшеничной муки 1/4 ч.л. разрыхлителя 3/4 ч. л. быстрых дрожжей 1 ст. л. сахара 120 мл теплого молока 50 мл  рафинированного подсолнечного масла / можно сливочное  1/4 ч. л. соли Начинка: 2 морковки 5 шт.редиски кунжут листья салата, зелень специи для морковки по корейски соль, чеснок, соевый соус , имбирь по желанию сок лайма  500-600 г филе индейки, по желанию куриное филе масло для жарки соус Терияки  кунжутное масло по желанию 1.Филе индейки  необходимо промыть и нарезать тонкими слайсами. 2. Замаринуйте мясо и обжарьте  до золотой корочки. 3. На сковороду вылейте соус Терияки или  перечный соус. Протушите мясо до готовности. 4. 5. Готовую булочку смажьте соусом Бао ( соевый соус 2 ст.л.+ специи+ сок лайма+имбирь). Добавьте редиску, корейскую морковку и тушеное мясо. Посыпаем кунжутом начинку. В азиатских странах булочки пиинято  подавать  на листах бамбука.  Приятного аппетита! Приготовление: 🍗Муку перемешайте с дрожжами, разрыхлителем и сахаром, добавьте воду и замесите тесто. Добавьте растительное масло, соль и вымесите тесто до гладкости (около 4-5 минут с помощью миксера, либо 10 минут руками). 🍗Дайте тесту подойти 1,5-2 часа , оно должно увеличиться в объеме вдвое. 🍗Хорошенько обомните тесто и разделите на 4-5 равных частей. Каждую часть скатайте в шар. Накройте полотенцем и оставьте на 5-10 минут. 🍗Возьмите один кусочек теста, разомните  в продолговатую лепешку. Выложите булочку на пекарскую бумагу или тефлоновый коврик, накройте полотенцем. Повторите то же самое с оставшимися кусками теста. 🍗В  пароварку налейте воды. Выложите булочки на решетку, накройте крышкой и оставьте подходить на 10 минут. После этого включите плиту (или электрическую пароварку) на максимальную мощность, как только вода начнет кипеть и из пароварки пойдет пар, уменьшите огонь до среднего (слабое кипения) и оставьте булочки готовиться еще на 5 минут. 🍗Выключите пароварку. Дайте булочкам постоять еще 1-2 минуты, затем переложите на сухую чистую решетку. Подавайте теплыми

Комментарии к «БУЛОЧКИ БАО С ИНДЕЙКОЙ☺️»

Янина Балала

#100188

Благодарю ♥️

Леонид Ковелин

#100189

Спасибо большое за интересный рецепт. Удачи вам и хорошего настроения!

Наталья Ш.

#100190

Ах, как аппетитно :-)

АННА ИЛЬЮТЧИК

#100191

Дарья Кухтиева

#100192

Большое спасибо

Светлана Калинина

#100193

Как аппетитно, спасибо 😉👌👌

Хвостатая банда

#100194

Как они выглядят аппетитно

Ветеринария М.

#100195

восхитительно!😍

Ангелина Волк

#100196

Простите пожалуйста. Новы не написали сколько граммов нужно взять воды😒