5 просмотров
БАРХАТНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ !!!!!! ИДЕАЛЬНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ с нотками корицы и ванили. Тесто : 200 г сметаны 20% жирности 10 г ванильного сахара или ванилин 100 г сахара 700 г просеянной муки 1/4 ч.л. соли 4 г разрыхлителя 200 г размягченного сливочного масла Все ингредиенты смешать , тесто размять и положить в холодильник на 30 мин. Начинка: 1 апельсин 4-5 шт. сливы 1 манго 1-2 груши 120 г кукурузного крахмала 100 г сахара, корица по желанию С апельсина натереть цедру , все фрукты очистить от кожуры и измельчить блендером или натереть на тёрке,добавить крахмал , сахар, корицу. В форму для запекания выложить тесто ,сделать бортики, выложить начинку.( лучче использовать разъемную форму - удобнее доставать готовый пирог). Запекать 45-50 мин , готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой или стружкой кокоса. Приятного аппетита 🤗