3 просмотров
Картофельные вафли • 200 г отварного картофеля или пюре • 2 яйца • 150 мл кефира • 50 г твердого сыра • 3 ст.л. с горкой муки • 1 ч.л. разрыхлителя • соль Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйца, соль, кефир, разрыхлитель и муку, всё это тщательно перемешать. Выпекать в вафельнице. Начинки можно менять, в моём случае была икра, в других случаях: яйцо пашот, форель слабосоленая, икра, бекон и тд.