Мини пирожки с капустой и грибами: мягкое, пышное тесто и оригинальная формовка!

Ольга Романенко

#159452

РЕЦЕПТ:

Мини пирожки с капустой и грибами (20 шт)

Тесто:

440 г муки

250 мл тёплого молока

2 желтка

21 г прессованных дрожжей (или 7 г сухих)

75 г сливочного масла, мягкого

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли



Начинка:

400 г квашеной капусты

100 -150 г шампиньонов

1 большой лук

3 - 4 ст.л. растительного масла

соль, чёрный перец

1/2 ч.л. сахара, 2 горошины душистого перца, лавровый лист



+ желток и 1 ст.л. молока для смазывания пирожков

+ кунжут ( по желанию)



Выпекать пирожки нужно при 190 °С - 25...30 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.

Ольга Романенко

#159453

Всех православных поздравляю с Рождеством Христовым! Мира и добра всем!❤️😘

Татьяна Вальтер

#159454

С Рождеством наша замечательная умелица,спасибо за Ваши рецепты,сколько вкусных и разнообразных рецептов предложили нам.Продолжайте и дальше радовать нас.🤝👍🫶

Игорь Рубаков

#159455

Руки золотые у вас Олечка! С праздником и наилучшие пожелания!

наталья г.

#159456

Ваши вкусняшки, Оленька, всегда сводят с ума. Браво!!!

gala Иванова

#159457

Замечательно! А можно со свежей капустой?

Екатерина Г.

#159458

Ну, ОЧЕНЬ аппетитно выглядит! 😋

марина хорошилова

#159459

Буду обязательно пробовать,как раз капуста квасится,спасибо за рецепт!

Гончарова Елена

#159460

Олечка,моя любимая начинка!!!!будем делать!!!вчера только пекла пирожки на вашем заварном дрожжевом тесте.

Римма Ж.

#159461

Большое спасибо Оля. Любимая начинка. Вкуснятина. Здоровья вам крепкого.

Светлана

#159462

Спасибо! С новогодними праздниками! Чтобы все задуманное свершилось, здоровье не подведет, а близкие всегда будут рядом!

А

#159463

подскажите, какие еще начинки могут быть у этого пирога? не ест ребенок ни квашеную капусту, ни грибы...

россиянка

#159464

Оленька! У Вас прекрасные рецепты! СПАСИБО!!!

Мария Бандурина

#159465

Спасибо за рецепт, скажите, пожалуйста, а можно из этого же теста сделать обычные пирожки?

Аля А.

#159466

Ой! Какие хорошки красивые! И так кстати! Срочно бегу печь! У меня кк раз 3 желтка остались от корзиночек! Ура!

Галина )))

#159467

очень вкусно, не ожидала, что будет так вкусно....

Екатерина Иванова

#159468

Сделала с капустой и мясом, тесто вкуснующеее, мягкое, нежное

Екатерина

#159469

Готовила эти пирожки, получились очень вкусные в первый день ели с салатом из цикория, а на второй с бульоном, ну очень вкусно, 😋

галина казакова

#159470

Оля. какие у Вас прекрасные рецепты! А капусту Вы тоже сами заквашиваете?

Елена Удалайская

#159471

Вкуснющие! Настолько бесподобные, язык готова проглатить, трудно описать насколько они вкусные!