Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком!

О видео «Винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком!»:

Сегодня готовлю всенародно любимый салат Винегрет! Для меня это исключительно осенне-зимнее закусочное блюдо! Именно в холодное время года мы все чаще вспоминаем и готовим этот незатейливый, вкусный и очень полезный овощной салат! Рецептов винегрета довольно много, сегодня покажу более-менее классический вариант. Аппетитный, вкусный, кисло-сладкий, с ароматным маслом! Как же мы соскучились за винегретом! Готовьте с хорошим настроением, ешьте с аппетитом и будьте здоровы!   👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Зеленое масло - яркость и ароматы лета в каждом блюде ➫ https://dzen.ru/video/watch/64c42195c006180bf7c13418 ▶️ Квашеная капуста быстрого приготовления ➫ https://dzen.ru/video/watch/61277d37eb564a2f3d67f155 ▶️ Квашеные (солёные) огурцы на зиму как из бочки ➫ https://dzen.ru/video/watch/60e08a177671f13f01817dbf ▶️ Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму ➫ https://dzen.ru/video/watch/62ee1ef213970c11b07be938 ▶️ Соленые грибы вешенки за сутки ➫ https://dzen.ru/video/watch/60e678b17e453743e27a4753 ▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ https://dzen.ru/video/watch/60fc9bcbd0a97d54004da490 ▶️ Маринованные лесные грибы ➫ https://dzen.ru/video/watch/615772f2834b1c6d51e98d5c ▶️ Капуста в маринаде по-Молокански - готова через сутки ➫ https://dzen.ru/video/watch/6126404b41c272325adceaf0 ▶️ Легендарный Бородинский хлеб на ржаной закваске ➫ https://dzen.ru/video/watch/60e286c17671f13f013f5e6a ▶️ Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле ➫ https://dzen.ru/video/watch/60b62819de903c65f5941e6f ▶️ Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе ➫ https://dzen.ru/video/watch/60e1c9fb85b74724b4fb566e 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ▶️ РЕЦЕПТЫ СО СВЕКЛОЙ ➫ https://dzen.ru/suite/33dab6a9-9ac3-4ef9-987a-a429f18956c3 ▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf ▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/6bb25e5e-472d-42c7-9ee5-eca528bd5fe7 ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/2c016bb3-9700-4322-b7e1-c4919e13b000 ▶️ РЕЦЕПТЫ С ТЫКВОЙ ➫ https://dzen.ru/suite/c75d5a6e-2d41-4ad8-a8fd-bf434960606b ▶️ РЕЦЕПТЫ СО СЛАДКИМ И ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ ➫ https://dzen.ru/suite/27f6e273-b21d-4724-afa3-817655e58526 ▶️ ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/05e42bb2-7435-4990-b2bd-6e68813b49ab ▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://dzen.ru/suite/e3575a4f-33f5-4a6e-88e4-354b940c23e6 ▶️ НАПИТКИ ➫ https://dzen.ru/suite/af34aab1-8407-4a00-9db4-6d8400be4c90 ▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/1cb5485c-ae36-4c67-88d6-0142f89bda34 ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9 ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e9749eb0-07e1-4d9b-8259-f0227dbcd327 ▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ https://dzen.ru/suite/9c8a26f1-44aa-4f37-b241-cd7092abdf26 ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ https://dzen.ru/suite/ae46d13b-9596-4941-bc4f-52086036d2e1 ▶️ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ https://dzen.ru/suite/efc55af7-5d40-4748-9230-af98d6ac2481 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, РОГАЛИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/430e3040-b71b-4851-af3f-fe369e090b0e ▶️ СЛАДКИЕ ПИРОГИ, РУЛЕТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/fc3ac868-2cd9-46c3-b94a-1a2120659c7a ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ ➫ https://dzen.ru/suite/13ebcdca-8b9d-43e6-bb97-295000291d1b ▶️ НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ ➫ https://dzen.ru/suite/12c98c6f-5c29-4487-a538-ffc7723e1999 ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/3f279e44-ba94-42a9-b5ce-47689f18576a ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://dzen.ru/suite/97a3cbb8-a989-4c7c-8c19-918bb3425f2a ▶️ КЕКСЫ ➫ https://dzen.ru/suite/4ab8a140-7739-491e-95ad-a0c388469d03 ▶️ ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ ➫ https://dzen.ru/suite/6e131bb6-faba-46d0-9b00-a5a16f631dd3 ▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ https://dzen.ru/suite/615d284f-f526-4f85-aaaa-b99ee903893a ▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ https://dzen.ru/suite/1a1d0314-1e1d-478e-b306-a664da468c32 ▶️ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ➫ https://dzen.ru/suite/65967266-163d-477c-afa9-5b80f2b6f523 ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://dzen.ru/suite/e5526aec-e5ff-4130-b1c8-c54e79fda31a ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 500 г картофеля • 300-350 г моркови • 500-550 г свёклы • 150 г сладкого лука • 250-300 г соленых огурцов • 300-350 г квашеной капусты • 250 г консервированного горошка • 100 мл растительного масла • Соль, сахар по вкусу • Зелень, зеленый лук по желанию СОУС-ЗАПРАВКА "ВИНЕГРЕТ": • 1-2 ч.л. горчицы • 1-2 ст.л. лимонного сока / уксуса 3-5% (яблочный, винный, бальзамический) • 5-6 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. сахара или мёда • Соль (по вкусу) • Черный перец (по желанию)