НАПОЛЕОН из песочного теста

О видео «НАПОЛЕОН из песочного теста»:

Telegram-канал (новый): https://t.me/vash_konditer_odi Instagram:https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1u55iarix523w&utm_content=irjbwd4 ______________________________ Друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающего торта "ПЕСОЧНЫЙ НАПОЛЕОН". Хрустящие коржи и всем известный с детства вкус вареной сгущенки, подарит вам яркий вкус. Плюсы этого торта: очень вкусный, недорогой, доступные ингредиенты. Минусы: Крошатся коржи при сборке торта (после стабилизации уже так не крошатся). 👍Поддержите, пожалуйста, канал. Ваши лайки и подписки дают мне мотивацию на следующие видео.)) _________________________________ Диаметр моего торта ~21 см, вес 1,4 кг. Для песочных коржей: 200 гр. - маргарин (у меня масло 72%) 300 гр. - мука 1 г. - ванилин или 6 гр. ван.сахара 1 яйцо (кат.СО) 200 гр. - сметана (у меня 20%) 2 ст.л. - сахар Щепотка соли Крем: 2 банки по 380 гр. сгущённого молока с сахаром (вареная) Приготовление: 1. Замесить тесто. 2. Тесто убрать в холодильник на 30 мин 3. Тесто разрезать на 12 частей и раскатать толщиной 1-2 мм 4. Переложить на противень или раскатывают на противне 5. Выпекать коржи при t 180C°, примерно 4-5 мин (ориентируйтесь на вашу духовку) 5. Коржи обрезать, чтобы были примерно одинакового размера 6. Сборка торта: Выкладывать чередуя корж/сгущенка/корж 7. Измельчить обрезки коржа в крошку и посыпать на торт. *Торт должен постоять в холодильнике не менее 3 часов. Осторожно! Очень вкусно!)))