Блинчики со сладкими начинками: творожная и яблочная, томлёные блинчики в духовке

Ольга Романенко

#88036

РЕЦЕПТ:Блинчики ( 14 шт диаметром 22 см)

3 яйца

500 мл молока

1 ст.л. сахара

1/3 ч.л. соли

50 мл подсолнечного рафинированного масла ( 4 ст.л)

170 г муки



Яблочная начинка ( на 12-14 блинчиков):

1 кг яблок

2 ст.л. сахара ( или по вкусу)

40 г сливочного масла

корица



Творожная начинка ( на 12-14 блинчиков):

500 г творога

1 желток

2 ст.л. сахара ( или по вкусу)

1 ч.л. ванильного сахара

щепотка соли

50 г изюма ( кураги)

+1/2 ст. сметаны, у меня 25% ( 125 мл)

+ 1 ст.л. сахара



В сметанной заливке нужно выпекать ( томить) при 150°С - 35...40 минут. Температура будет зависеть от особенностей вашей духовки.

Королёва Ольга

#88037

Напекла в офис мужчинам на 23 февраля. Сегодня дома сделаю ещё и с начинками томленые) 🥰

Марина Рослова

#88038

Я сегодня на завтрак пекла такие блинчики! Очень нежные и вкусные. Делала начинку с тёртым сыром , а мои сластёны ели с мёдом! 😋😋😋

Людмила П.

#88039

Томленые самые вкусные😊

Ольга касаткина

#88040

Олечка! Как всегда на высоте!!!

Татьяна Хохлова

#88041

Извините, я не по теме блинчиков. Олечка, пожалуйста, покажите в своём исполнении приготовление киевского торта. Очень хочется поставить его на стол 8 марта.

Наталья П.

#88042

Уже давно блинчики с творогом томлю в духовке. Но я для творожной начинки готовлю тесто с добавлением крахмала .
По мне так вкуснее.

Светлана

#88043

Спасибо!

марина ковыкова

#88044

Как все к стати. Огромное спасибо за такой вкусный рецепт. Поздравляю вас и ваших подписчиков с Масленицей. Удачи вам и всех благ.

Ирина Еретина

#88045

Спасибо,Оля. Понравилися томленый вариант.Возьму на заметку! А я пеку ажурные блинчики. А для внуков- шоколадные.

rubela3891

#88046

Оленька, спасибо огромное за рецепты. Третий день радую своих мужчин, и третий день разные рецепты. Они просто в восторге. Словно раньше блинов и не ели. Отдельное спасибо за канал вцелом. Так просто и понятно объясняете, такие вкусные получаются блюда. Просто восторг. Даже торты выходят как надо с первого раза!!! Вдохновения Вам и развития канала!!!

Olesy Kolesnikova

#88047

Вспомнила как бабушка томлёные из печи доставала . Ностальгия)

Александр Коновалов

#88048

Зачем сырое яйцо в творог, оно так и останется сырым, кроме томлёных.

Светлана

#88049

Большое спасибо!

Жанна Воронцова

#88050

Сегодня приготовила блинчики по Вашему рецепту с яблочной начинкой. Получилось ооочень вкусно. Блинчики нежные, невесомые, начинка к таким блинчикам изумительно подходит. Я добавила к яблокам густые сливки 20%, получились лакомки, пальчики оближешь!!!

Наталия Марчук

#88051

обожаю Вас! просто люблю❤

Зинаида П.

#88052

Вкуснее и нежнее и еще тоньше блины, если тесто заварить кипятком. Раньше пекла по такому же рецепту как ваш. Перепробовала еще много разных, но с кипятком вкуснее всего. И да, поправочка, томить блины нужно не в сметане, она от тепла свернется, а в сливках или в 6% молоке.

Любовь Щукина

#88053

Ну оооочень вкусно!!!!😊😊😊

Светлана Б.

#88054

Спасибо за рецепт.

НАТАЛИЯ ДРИГВАЛЬ

#88055

Не устаю повторять, но не так часто, чтоб не надоедать: - ОЛЕЧКА! Вы - лучшая! 😊