2 просмотров
Здравствуйте! Меня зовут Екатерина! Я живу в городе Брянск! Рада вас приветствовать на своем канале! В Этом видео будем готовить праздничный стол на День рождения! Меню на праздничный стол! Чизкейк: 33% сливки - 250-300 мл 3 яйца 160 гр сахара 350 гр печенья 1\1,5 пачки творожного сыра ( в сумме 400-600 гр) 120 гр сливочного масла. Салат с Черносливом: Количество ингредиентов брать - по желаемому количеству готового салата. Яйца (у меня 5-7 ) Чернослив ( у меня гр 100) Огурец (у меня 2 не больших) Вареная Грудка куриная (у меня с одной курицы) Утка: Для маринада: Соевый соус -300 мл 1 большой апельсин или 2-3 мандарина 1\3 часть лимона 7 зубчиков чеснока Молотый перец черный ДЛЯ Карамелизации: Соевый соус Чеснок Сок Лимона Мед Оливье: Количество ингредиентов брать - по желаемому количеству готового салата. Колбаса вареная Картофель отварной Морковь отварная Яйца Горошек Огурец свежий Крабовый: Количество ингредиентов брать - по желаемому количеству готового салата. Кукуруза Крабовые палочки Яйцо Огурец свежий Блинчики с Форелью: Выпечь Блинчики для теста: Мука разрыхлитель теста Молоко\ Вода Яйца Сахар Соль Для начинки: Укроп Сыр творожный Форель или Семга или Горбуша