ЖАРКОЕ НА СКОВОРОДЕ | Вкуснятина в соусе бешамель
4 просмотров
О видео «ЖАРКОЕ НА СКОВОРОДЕ | Вкуснятина в соусе бешамель»:
КАРТОШЕЧКА с КУРОЧКОЙ под соусом БЕШАМЕЛЬ 🍲 Количество ингредиентов не измеряла. Клала от души и для души. Примерное количество ингредиентов следующее: ▫️Картофель 500 гр ▫️Филе куриной грудки 150 гр ▫️Сливочное масло 60 гр ▫️Мука 1 ст л ▫️Молоко 200-300 мл ▫️Сметана 1 ст л ▫️Укроп сушеный ▫️Соль ▫️Перец ▫️Подсолнечное масло для обжарки Способ приготовления: 👩🏻🍳 Обжарить на сковороде картошку до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить сушеный укроп и накрыть крышкой на 5 мин, чтобы она договорилась внутри. 👩🏻🍳 На отдельной сковороде обжарить лук до мягкости и добавить к луку куриное филе. Как только филе побелеет - посолить, поперчить и дожарить до готовности. Главное не пересушить! Оно должно таять во рту. 👩🏻🍳 Бешамель: 1) растопить масло и добавить в него муку - мешать, пока мука не впитает в себя масло; 2) начать постепенно вливать молоко не переставая перемешивать. Мука должна полностью раствориться. Как только она растворилась - долить оставшееся молоко и довести но нужной густоты; 3) посолить, поперчить и добавить сметану. Перемешать до получения однородной массы и снять с огня. 👩🏻🍳 Смешать все полученные. продукты вместе. Распределить равномерно соус и потушить вместе под крышкой около 5 мин, чтобы продукты отдали друг другу свой вкус. Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️💭 Мой канал в социальных сетях: 🌏 Вконтакте - https://vk.com/indira_food 🌏 Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/indira_food
Комментарии к «ЖАРКОЕ НА СКОВОРОДЕ | Вкуснятина в соусе бешамель»
Вадик Осень
#145310
Вкусно 🤤
