3 просмотров
Сегодня мы внесем свой вклад в разрушение одного из мифов о том, что веганская еда не сытная. Мы приготовим фалафель в пасте с грибами и шпинатом под луковым соусом. Кстати, знали ли вы, что в фалафеле очень много протеинов, клетчатки и углеводов. А также целый набор витаминов и минералов. А еще это – одно из древнейших блюд, которое появилось по самой распространённой версии еще в Египте фараонов, но стало супер-интернациональным на сегодняшний день. Это также одно их популярнейших веганских и вегетарианских блюд. Мы, как всегда, немного изменили классический рецепт фалафеля – и давайте вместе проверим что получится! Ну а на удачу – повесим на шею зубчик чеснока – и расскажем вам – зачем - также в этом видео. Ингредиенты: Паста с фалафелем: 125 гр спагетти (1/4 пачки) | лук | 1 зубчик чеснока | 400 гр. шампиньонов | 200 мл кокосовых сливок/молока | 150 гр шпината | фалафель. Фалафель: 1 стакан киноа | 1 стакан чёрной фасоли | 1/2 стакана тыквенных семечек | 2 зубчика чеснока | 1 ч.л. тимьяна | 1 ч.л. кориандра | соль | мисо паста. Приятного аппетита и пусть эта неделя для вас будет удачной! По вопросам сотрудничества и рекламы пишите на почту [email protected] Создано медиа агентсвом Spot Studios (www.spotstudios.net)