2 просмотров
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊 👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍 Представляю вам рецепт вкусного и быстрого в приготовлении пирога. У меня в этот раз со свежими абрикосами, но такой пирог можно делать с разными ягодами и фруктами. 🔹Ингредиенты🔹 Крошка: ✔Мука — 250 г. ✔Масло слив. — 100 г. ✔Творог зернистый — 200 г. ✔Сахар — 100 г. ✔Ванильный сахар — 1 пакетик. ✔Разрыхлитель — 6 г. ✔Соль — щепотка. Начинка: ✔Абрикосы — 800 г (вес в нечищеном виде). ✔Сахар — 120 г или по вкусу. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 👉 У меня форма диаметром 25 см. 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35-40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Сахар и в крошку, и в начинку кладите по своему вкусу, а также ориентируясь на сладость фруктов. ✅Творог можно исключить, тогда следует взять 300 г муки и 150 г масла. ✅Абрикос у меня не водянистый, поэтому крахмал я в начинку не добавляю. Сок хорошо пропитывает крошку, от этого пирог становится вкуснее. ✅Если ягоды/фрукты слишком сочные, стоит добавить к ним немного кукурузного крахмала. ✅Перед тем, как резать пирог, его надо остудить. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖