4 просмотров
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊 👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍 Делюсь с вами рецептом отрясающего шоколадно-орехового пирога. Делается быстро, получается мягким, пористым, очень вкусным. 🔹Ингредиенты🔹 ✔Яйца — 2 шт. ✔Йогурт или маложирная сметана — 300 г. ✔Сахар — 160 г. ✔Соль — щепотка. ✔Масло раст. — 120 мл. ✔Орехи грецкие (рубленные) — 100 г. ✔Мука пшеничная — 250 г. ✔Какао порошок — 50 г. ✔Разрыхлитель — 7 г. Для глазури: ✔Шоколад — 150 г. ✔Молоко — 3-4 ст. ложки. ✔Масло раст. — 1-2 ст. ложки. ✔Орехи (у меня смесь грецких и фундука) — 50 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 👉 У меня форма диаметром 22 см. 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35-40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Йогурт используем обычный, без наполнителей, без сахара. ✅Сахар в пирог можно регулировать на свое усмотрение. Учтите, что какао горькое. С указанным количеством сахара пирог у меня получился в меру сладкий, не приторный. ✅Орехи желательно предварительно просушить, слегка поджарить, так, они будут вкуснее. ✅Орехи можно использовать разные, в том числе и арахис. ✅Глазурь также можно делать разную. Если нет под рукой шоколада, можно сварить глазурь из какао и сливок. Можно испечь такой пирог и без глазури. ✅Кроме орехов, в начинку можно добавлять ягоды, сухофрукты. Подпишитесь на мой канал 👉 «Заходи, поедим» — в самое ближайшее время опубликую еще много интересной полезной информации. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖