ЗАКОПАННЫЙ СЫР - ХОРАЦ ПАНИР - Армянская кухня - ՀՈՐԱԾ ՊԱՆԻՐ
1 просмотров
О видео «ЗАКОПАННЫЙ СЫР - ХОРАЦ ПАНИР - Армянская кухня - ՀՈՐԱԾ ՊԱՆԻՐ»:
Сыр Хорац Панир (ՀՈՐԱԾ ՊԱՆԻՐ), или закопанный сыр, точно не оставит никого равнодушным! Вы будете или его обожать или ненавидеть) Он достаточно соленый и пряный! Про него можно сказать «крепкий сыр». Идеально подходит к жаренной картошке, баклажанам, свежим помидорам, да и просто завернуть в лаваш и подать со сладким чаем! Точного рецепта не существует, можно менять количество и виды сыров, можно менять специи, можно добавить свежий перец вместо маринованного и т.д. - 500г чанаха; - 300г сыра из овечьего молока; - 200г чечила или лори; - 1 средняя луковица; - 5-7 острых маринованных перцев; - чабрец (тимьян); - чабер (цитрон, кондари). ____________________________________
