2 просмотров
РЕЦЕПТ на 4 крупных баклажана: - 200г грецких орехов; - 1 маленькая луковица; - 3 зубчика чеснока; - небольшой пучок кинзы; - свежий острый перец по вкусу (можно заменить сушеным перцем); - 2 ч.л. винного уксуса; - 1 ч.л. уцхо-сунели; - 1 ч.л. молотого кориандра; - соль; - вода от 50 до 100мл. Зерна граната для подачи (опционально).