1 просмотров
Для приготовления нам понадобится: Для теста: 📎Сахар 2 ч.л. 📎Соль 1 ч.л. 📎Яйцо 1 шт. 📎Масло сливочное 30 гр. 📎Мука 500 гр. 📎Вода 150 мл. 📎Мука 100 мл. 📎Дрожжи 11 гр. Для начинки: 📎Сыр сулугуни 300 гр. 📎Адыгейский сыр 300 гр. 📎Творог 150 гр. 📎Желток 📎Сливочное масло Молоко и вода обязательно теплые. Дрожжи добавляем в муку. Готовое тесто накрываем влажным полотенцем и ставим в выключенную прогретую духовку на 1-1,5 часа. Тесто не раскатываем, а растягиваем. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах, до румяной корочки. Готовое хачапури смазываем сливочным маслом. Украшаем яичным желтком. Приятного аппетита!