Лучшая версия шарлотки. Рецепт пряного яблочного пирога с карамельным соусом

О видео «Лучшая версия шарлотки. Рецепт пряного яблочного пирога с карамельным соусом»:

Мой инстаграм: ♥ https://www.instagram.com/lenaskotareva/ Мой канал на Дзен: ♥https://dzen.ru/vkusnenkogo ♥ Ингредиенты для соуса: 50 г сливочного масла 50 г воды 100 г коричневого сахара 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. мускатного ореха ♥ Ингредиенты для пирога: 2 яблока 3 яйца 150 г сливочного масла 150 г муки 150 г сахара ♥ Приготовление: Смешиваем масло, воду, сахар и специи. На среднем огне доводим до кипения, провариваем до растворения кристалликов сахара и легкого загустения массы. Яблоки очищаем и нарезаем. Одно яблоко режем на тонкие дольки, второе на небольшие кубики. Для теста взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до пышности. Добавляем яйца и разрыхлитель, еще раз хорошенько взбиваем. В конце добавляем муку и тщательно перемешиваем. Вмешиваем в тесто яблоко, которое мы нарезали кубиком. Дно и бортики формы смазываем маслом, а затем выливаем туда горячий карамельный соус. На соус выкладываем дольки яблока в один слой. На яблоки выкладываем тесто и разравниваем его. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут (до румяной корочки), готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и даем немного отстыть. Приятного аппетита!