2 просмотров
Салат я приправляла по своему вкусу. На 800 гр филе: 2 ст л уксусной кислоты 70% 2 ч л соли 2 ч л сахара Оставляем мариновать на 2 часа. Сливаем лишнюю жидкость и начинаем приправлять. Кладём нарезанный полукольцами лук. Одну небольшую луковицу можно обжарить в масле и добавить в рыбу. 2 ч л молотого кориандра 2 ч л паприки 6-7 зубчиков чеснока 2-3 ст л соевого соуса Чёрный перец Пучок кинзы(можно и без неё) 6 ч л красного острого перца( я бросаю его в горячее масло, потом этим маслом заливаю рыбу со специями). Переложить в контейнер и дать настояться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!