Рулет,который не купишь в магазине. Меренговый! Со смородиной и двумя видами крема!

О видео «Рулет,который не купишь в магазине. Меренговый! Со смородиной и двумя видами крема!»:

МЕРЕНГА: 4-5 белков (зависит от размера) 250 гр сахарной пудры 35 гр кукурузного крахмала Ванильный сахар или экстракт Выпекать при 160 градусах 30 минут. ЛИМОННЫЙ КРЕМ : 100 гр лимонного сока Цедра 1-2 лимонов 75 гр сахара 2 яйца Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудить до 40-45 градусов и вбить туда 100 гр сливочного масла Желательно после нанесения лимонного крема, убрать заготовку в холодильник, чтобы потом легче было нанести сливочный крем. СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ : 200 гр сливочного сыра ("Маскарпоне") 100 гр сливок 33-35% 20-30 гр сахарной пудры ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!!!

Комментарии к «Рулет,который не купишь в магазине. Меренговый! Со смородиной и двумя видами крема!»

Наталья Н.

#24747

Красивый рулет.. Каждый раз собираюсь приготовить, но никак "руки не доходят")))