Куриные Фрикадельки в Соусе как в Икеа | Тефтели из Курицы в Сливочной Подливе

О видео «Куриные Фрикадельки в Соусе как в Икеа | Тефтели из Курицы в Сливочной Подливе»:

Всем привет! Предлагаю рецепт вкуснейших куриных фрикаделек в соусе. Это то же блюдо, что делают в ресторане Икеа, только из куриного фарша! Такие фрикадельки (тефтели) идеально сочетаются с брусничным джемом и картофельным пюре. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 1. Мелко нарезать и обжарить лук до золотистости. 2. Порвать хлеб на кусочки и залить молоком. Когда хлеб впитает молоко, размять вилкой или пробить блендером. Также можно использовать панировочные сухари. 3. К куриному фаршу добавить яйцо, обжаренный лук, хлебную смесь, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать фарш. 4. Влажными руками сформировать фрикадельки. Из моего количества ингредиентов получается 20 штук. 5. Обжарить фрикадельки с каждом стороны до золотистой корочки. До готовности доводить не нужно. Убрать их на тарелку. 6. В той же сковороде приготовить соус. Растопить сливочное масло и добавить к нему муку. Хорошо перемешать и постепенно, порциями, влить куриный бульон. Нужно хорошо перемешивать, чтобы не было комочков. 7. В соус добавить сметану, соевый соус и перец. Когда соус закипит, отправить к нему фрикадельки. 8. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 30 минут. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ФРИКАДЕЛЬКИ: Куриный фарш - 450г Яйцо - 1 шт. Маленькая луковица - 1 шт. (или половина большой) Хлеб - 70г Молоко - 90мл Мускатный орех - 1/3 ч. л. Соль, перец СОУС: Куриный бульон - 500мл Сливочное масло - 30г Мука - 30г Сметана - 1 ст. л. (можно использовать жирные сливки) Соевый соус - 1 ст. л. Перец Петрушка и брусничный джем для подачи. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 Спасибо за просмотр! Поддержите меня лайком и подпиской на канал ❤️