102 - Суп-пюре из ТЫКВЫ. Просто, быстро и полезно. Источник витаминов.

Ольга Першина

#12255

Аппетитно. Какие сорта тыкв в плане на посадку следующим летом?

Светлана Прокудина

#12256

Ольга, спасибо вам! Попробовала приготовить такой суп-пюре. Мне очень понравилось! Особенную изюминку придают семечки! Спасибо за рецепт!

Салон КАЛИНКА

#12257

Спасибо за рецепт! А я готовлю постный суп, без кабачка и на растительном или топлённом масле. Сначала припускаю на масле лук, чесночок, морковку и специи (хмели-сунели, куркума). Затем кладу крупно нарезанную картошку и тыкву, варю до готовности, в конце солю и взбиваю блендером. Если хочется сливочный вкус придать, можно накрошить мягкий сыр.

Елена Боброва

#12258

Ну это уже не настоящий тыквенный суп. Лук, морковь, кабачок и чеснок лишние. И не хватает обязательного мускатного ореха.