1 просмотров
Друзья, сегодня мы с вами приготовим невероятно вкусный и лёгкий в приготовлении бисквитный рулет со сливочным кремом и джемом! Ингредиенты: Тесто: 6 - яиц 200гр - сахара Ванилин 250гр - мука Начинка: Сливочный, творожный сыр - 200гр Сахарная пудра - 50гр Джем у меня смородина и малина - 200гр Способ приготовления: 1. Яйца, сахар и ванилин взбиваем до пышной белой массы при помощи миксера. 2. Постепенно добавляем муку перемешивая снизу вверх венчиком. Консистенция теста должна быть как густая сметана. 3. Распределяем тесто на противень выстеленной пергаментной бумагой. 4. Выпекать при температуре 180 градусах 20 минут. 5. Готовый рулет скручиваем вместе с бумагой и оставляем в сторону. 6. Тем временем начинаем готовить начинку. В миске взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой до однородной пышной массы. 7. Раскручиваем рулет смазываем его джемом и затем сверху распределяем нашу сливочную массуи скручиваем рулет. Ставим в холодильник на 1-2 часа. 8. В качестве украшения можно посыпать сахарной пудрой и шоколадной глазурью. Ну вот и всё. Наш "Домашний" рулет готов! Время заваривать чай 🙂 Приятного вам аппетита ❤️