Рецепт меренгового рулета, который получится у всех

О видео «Рецепт меренгового рулета, который получится у всех»:

Рецепт меренгового рулета: 200гр яичного белка 6шт С(0) 1ч.л лимонного сока 250гр сахарной пудры 40гр кукурузного крахмала Взбиваем комнатные белки с лимоным соком и сахарной пудрой, до стойких пиков 10-15 минут. Затем добавляем кукурузный крахмал перемешиваем несколько секунд лопаткой. Распределяем меренгу по противню, посыпаем лепестками миндаля по желанию. Выпекать при температуре 150* 30 минут. Для крема: 150гр сливок 33% 250гр сливочного сыра 50гр сахарной пудры Взбиваем все миксером до пиков Рулет переворачиваем корочкой вниз. Смазываем кремом, хаотично распределяем ягоды. Закручиваем в рулет, убираем в холодильник на несколько часов. Сверху декорируем кремом и ягодами по вашему вкусу. Приятного вам аппетита! Обязательно попробуйте приготовить этот десерт, это очень вкусно 👌