3 просмотров
Всем доброго времени суток! Сегодня делюсь с Вами рецептом фруктового тарта с основой из печочного теста, а именно персикового. Этот фруктовый пирог в меру сладкий, нежнейший. Ингредиенты : Для теста Мука-220 грамм Сахар-35 грамм Охлажденное сливочное масло - 80 грамм Желтки-2 Сметана (нежирная) или кефир-1 ст л Разрыхлитель- 5 грамм Ванилин-пакетик. Вода холодная-от 2 до 4 ст л. Начинка: Персики/абрикосы и... - 600 грамм Сметана-100 грамм Молоко-50 мл Сгущёнка - 4 ст л Белки-2 Крахмал-20 грамм (+/-). Количество крахмала зависит от водянисности фруктов. Выпекать при 170 градусах 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Не забывайте оставлять свои комментарии, лайки. Поддержите, пожалуйста, мой канал подписками.