Пирог с грибами.

О видео «Пирог с грибами.»:

Кулинарное путешествие в СССР (на новый лад). Часть 1. Продолжение тут https://dzen.ru/video/watch/6364c7e4aa962d13f809b85e Приятного просмотра. Не забудьте подписаться на мой канал. Лайки тоже приветствуются. Новое - хорошо забытое старое. Нагоняю аппетит в предверии праздничных дней. Как проходили ваши праздники в те уже далёкие 80-е, пишите в комментариях. Слоёное бездрожжевое тесто - моя палочка- выручалочка. И дёшево и вкусно. Можно покупное или сделать самим. Для приготовления пирога или запеканки нам потребуется: 🍁Любое тесто или картофельное пюре (В картофель замесите яйцо и немного муки, разомните в пюре). У меня бездрожжевое слоёное тесто. Итак, готовим, нам надо будет: 🍁Грибы (вешенки или шампиньоны) - 300 гр. 🍁Репчатый лук - 1 шт 🍁Чеснок - 2-3 зубчика 🍁Сметана 150-200 гр. (20% жирности) 🍁Соль, перец, специи​ и зелень (по вкусу) 🍁Сыр твёрдый - 150-200 гр. 🍁Масло растительное для жарки и смазки формы. Готовим: Лук, грибы порезать. Чеснок выдавить, сыр потереть на тёрке. На сковороду выложить лук, обжарить немного в масле (5 мин), добавить грибы (15 мин), потом сметану и чеснок (6-10 мин). Солим, Перчим, специи по вкусу. На форму, смазанную маслом выложить слоёное бездрожжевом тесто, далее потушенные в сметане грибы, посыпать зеленью (по желанию), тёртый сыр. Тем временем ставим разогревать духовку до 180 гр. Формируем наш пирог и ставим в духовку на 20-30 мин (по мере готовности). Пирог готов! Приятного аппетита! Если вам понравилось видео, ставьте свои лайки👍❤️ #кулинария #еда #вкуснаяеда #пирог #пирогсгрибами #готовлювкусно #кулинарнрепутешествие #назадвссср #грибы #рецепты