5 просмотров
Я вас приветствую, всех заглянувших! Ох, я вам тут снега понакидала на видео, у кого ещё не выпал снег? Желаю вам снега - снежного, настроения - мандаринового. Мечтайте, пеките, творите, любите и будьте здоровы и счастливы! Пока занималась рисовалками, я изобразила девушку - зиму. Если на кого то похожа, то это просто совпадение. Так вот, увлеклась, что чуть пирог не сожгла😅🥰✍️,но не сожгла, вкусный получился. Почему именно мандарины ассоциируются с Новым годом? Задумывались когда-нибудь над этим? Ещё в СССР любимым фруктом у меня был мандарин, да и в настоящее время с приходом зимы, мандарин - солнечный фрукт как волшебный праздник, без него невозможно представить новогодние праздники. Да, были в те времена дефицитом и их закупали исключительно для праздничного стола, сейчас, этот фрукт в изобилии на любых прилавках в любом городе и поселке в любую погоду и по - прежнему остаётся одним из зимних фаворитов. Топ 2. Рецепт 1. 🍊Мандариновый🍊 пирог. Можно использовать и очищенные дольки апельсина и мандарина. Пироги пеку часто к чаепитию и просто под настроение. Итак, ловите рецепт: Форма у меня диаметром 24 см. Смазываю сливочным маслом и посыпаю сахаром (немного на дно формы). Тесто: 2 шт. - курин яйца (крупных) или 3 шт средних. Щепотка соли. 100 гр - сахарного песка. 100 гр. - сливочного растопленного масла. 250 гр. -муки (зависит от производителя, тесто не должно быть жидким) 8-10 гр - разрыхлителя, И около 9 мандаринок. Мандарины моем, чистим от кожуры и белой плёночки, режем пополам, выкладываем нужное количество в смазанную форму. Откладываем в сторонку. Включаем духовку на разогрев до 180, пока делаем тесто. Яйца взбиваем с добавлением соли до белых пиков (если хотите, чтоб тесто было похоже на бизе как у меня, а так бисквит, то просто тщательно замешивается венчиком). Добавляем постепенно сахар, масло сливочное и просеянную муку, в конце разрыхлитель. Потом полученную смесь, (напоминает по консистенции густую сгущёнку) перекладываем в форму. Ставим в духовку на 30-40 мин на 180 гр, постепенно понижая температуру. Наш пирог готов. Можно присыпать корицей или сахарной пудрой. Рецепт 2. Нам потребуется тесто слоёное бездрожжевое (количество на ваше усмотрение). Яблоко, апельсин - фрукты для начинки. 2 ст л - сахарной пудры, 1 ч л - корицы, 1ч.л - крахмал (картоф или кукуруз). Смесь перемешать - для обваливания яблока или апельсина. Яблоко моем, нарезаем на кольца, вырезаем сердцевину. Апельсин моем, очищаем кожуру, режем на колечки. Обваливаем фрукты с двух сторон и выкладываем на тесто как на видео. Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем в разогретой духовке. В конце посыпаем сахарной пудрой. Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита! #мелодиядуши #музыкавкартинках #музыкадлядуши #мандарины #пирог #выпечка #новыйгод #слойки #апельсин #пекупирог #вкусныйпирог #мандариновое настроение #яблоки #хорошеенастроение #рисую #создаюнастроение #NataSmirnova #videobyNataSmirnova