Творожный пудинг - нежная творожная запеканка. Просто, ароматно и очень вкусно

О видео «Творожный пудинг - нежная творожная запеканка. Просто, ароматно и очень вкусно»:

Простой и вкусный рецепт творожной выпечки с добавлением густой манной каши. Пудинг получается нежным, ароматным и подойдет для детского питания.  Сухофрукты можно добавить любые на собственный вкус. Подойдет курага, сушеная вишня, клюква, финики и т.д. Рецепт апельсиновых цукатов - https://dzen.ru/video/watch/63464adc1e1e605b82e4c3f5 Творог выбирайте жирнее, тогда пудинг получится более нежным. Количество сахара можно увеличить по желанию, в исходном рецепте - 250 грамм. Использовала манную крупу марки М Рецепт фруктового соуса в начале этого видео https://youtu.be/ZDRSkzr8mHY можно готовить из свежих и замороженных ягод. В 100 г - 223 ккал Ингредиенты Размер формы 19*26 см или круглая диаметром - 24 см Творог 0-9% - 600 г Молоко - 500 г Манная крупа - 150 г Сахар - 150 г Ванильный сахар - 10 г Яйца - 4 штуки Сливочное масло - 20 г Изюм - 50 г Цукаты - 50 г Цедра 1 среднего лимона Приготовление: 1. Закипающее молоко посолить и тонкой струйкой, постоянно размешивая всыпать манку и сварить крутую манную кашу. 2. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо размешать и полностью остудить. 3. Творог взбить блендером в однородную массу. Если нет блендера, протереть через сито. 4. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, слегка взбить. Добавить творог, манную кашу и тщательно смешать блендером или миксером до однородного состояния. 5. В завершение добавить промытый изюм, апельсиновые цукаты и цедру лимона. Перемешать и вылить в форму выстеленную бумагой для выпечки с антипригарным слоем. 6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 40-50 минут до золотистого цвета. 7. Пудинг остудить в форме, затем извлечь и подать с фруктовым соусом или сметаной. Во время остывания пудинг оседает, это нормально для подобной выпечки. *Обратите внимание!  Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Комментарии к «Творожный пудинг - нежная творожная запеканка. Просто, ароматно и очень вкусно»

Ольга Королева

#78691

Отличная подача материала!Ничего лишнего. Спасибо за уважение к подписчикам и прекрасные рецепты.

Тушева Оксана

#78692

Просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт !!!

Victorya

#78693

Настоящий пудинг, образцовый!

Ольга Степанова

#78694

Пудинг получился нежный, очень красивый внешне, но на мой вкус слишком сладкий.

М.Остров

#78695

Очень люблю творог во всех его видах! Спасибо за рецепт. Заходите в гости).

Наталья К

#78696

Замечательная подача- лаконично, четко, красиво. Муж как-то вспоминал, как мама ему в детстве пудинг делала, сделаю, порадую😊

Мария Ш.

#78697

Как же приятно Вас смотреть!💗

Елена Сочнева

#78698

Я также делаю, но без цукатов. Белки взбиваю отдельно и добавляю в конце.

Светлана Климантова

#78699

Спасибо. Сегодня приготовила два блюда по вашим рецептам, вчера случайно увидела страницу, посмотрела, прочла статью про ошибки и решила, надо готовить.
Очень вкусная запеканка, нежная, мягкая. Ранее пекла с такими ингредиентами, но по иной технологии, добавляла манную крупу, не заваривая. Одни ингредиенты, а результат разный. Вкусно, похоже на запечённый чизкейк.

VZ

#78700

Ирина , сегодня топила сливочное масло по вашему методу , и сегодня же делала запеканку творожную , не эту , без манки которая , она наша любимая , часто вспоминаю Вас , за эти годы стали родной нам уже , надеюсь на скорейшее возвращение в эфир , очень на это все надеемся