Миниатюрные творожные куличи воздушные и нежные, без дрожжей #пасхальный_рецепт

О видео «Миниатюрные творожные куличи воздушные и нежные, без дрожжей #пасхальный_рецепт»:

Творожные мини-куличи "Воздушные" на скорую руку получаются воздушными, ароматными с нежным вкусным мякишем. Из этой порции теста получается 7-8 штук. Пасхальная выпечка https://dzen.ru/suite/ee2b91b2-5776-47a7-a824-0b32e9171e0d Творожная выпечка https://dzen.ru/suite/f8a042d9-05a8-40ad-94fe-3d0a1fa10886 Крахмал можно использовать любой или заменить мукой. Творог лучше выбирать влажный, мягкий с жирностью 0-5% или заменить рикоттой. В 100 г - 295 ккал Ингредиенты: Творог 0% - 130 г Мука - 110 г Крахмал (любой) - 30 г Сахар - 90-100 г Ванильный сахар - 10 г Цедра апельсина - 1 ст.ложка Масло сливочное - 50 г Яйца - 2 штуки (100-110 г без скорлупы) Разрыхлитель - 4 г Соль - 0.5 г Приготовление 1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, солью, крахмалом. Я использую картофельный, но подойдёт любой, в крайнем случае, заменить мукой. 2. Мягкий обезжиренный творог соединить с яйцами, растопленным сливочным маслом или маргарином, сахаром, ванильным сахаром и апельсиновой цедрой. Взбить блендером в однородную массу. 3. В два приема добавить мучную смесь, тщательно перемешать лопаткой.  4. Форму для маффинов выстелить бумажными манжетками. Заполнить каждую на 2/3 объема. 5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 25-30 минут до золотистого цвета. 6. Готовые изделия остудить на решетке. 7. Перед подачей, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Комментарии к «Миниатюрные творожные куличи воздушные и нежные, без дрожжей #пасхальный_рецепт»

Я Я

#100738

Доброе утро,как раз искала рецепт кулича на одного человека. Скажите, можно ли добавить изюм и орехи и сделать в одной форме?

Marina Anatolievna

#100739

Доброе утро ! Спасибо большое за прекрасный рецепт ! 👍👏🤝🙋‍♀️🌹

Гончарова Елена

#100740

Ирочка,как всегда 👍

Я Я

#100741

Я сделяль. Добавила грецкий орех. Вкусненько, но чего то не хватает, изюму, мне кажется.