О видео «Хлеб на закваске "Капустный лист": двухцветный 🍭 с пророщенным ячменём»:
Печем двухцетный хлеб на закваске. С сушеными проростками ячменя
1 тесто:
200 г пшеничной муки в/с
50 г сильной муки (белок от 13%)
25 г сахара
3 г соли
130 г молока
150 г пшеничной закваски
20 г сливочного масла
2 тесто:
200 г пшеничной муки в\с
50 г сильной муки (белок от 13%)
25 г сахара
3 г соли
1 ст л порошка ячменя
130 г воды
150 г пшеничной закваски 100% влажности
20 г слив. масла
Комментарии к «Хлеб на закваске "Капустный лист": двухцветный 🍭 с пророщенным ячменём»
Nadezhda
#15559
Нужно попробовать сделать. У Светланы все рецепты замечательные. Ее советы очень помогают. Я начинающий пекарь😀
лена мальцева
#15560
Красавиц! Подсела на ваш канал)
Наталья Кириченко
#15561
Благодарю з Ваш труд,Светлн!😊 Хлеб чудесный!🌟
Наталья Кириченко
#15562
Светлана
Светлана Дюженко
#15563
лучше в каких формах выпекать хлебушек .с крышечкой или в формах л7