Вкусное и полезное Постное печенье с яблоком и черносливом

О видео «Вкусное и полезное Постное печенье с яблоком и черносливом»:

Рецепт: 1 яблоко среднего размера 60 гр чернослив 1 ч.л. подсластитель 1 ч.л. пищевая сода 1/2 ч.л. экстракт ванили Соль 40 гр растительное масло 150 мл яблочный сок 250 гр овсяная мука способ приготовления: Заливаем водой 60 гр сухофрукты, я использую чернослив, можно брать изюм или курагу. Оставляем на 10 минут Очищаем 1 яблоко среднего размера и натираем на мелкой терке Сливаем воду с чернослива и нарезаем на мелкие кусочки В миску выкладываем натертое яблоко Вливаем 150 мл яблочного сока Добавляем эритрит 1 ч.л. Всыпаем пищевую соду 1 ч.л. Перемешиваем массу, масса начинает пенится, это идет реакция соды и кислоты Добавляем соль одну щепотку Вливаем 40 гр растительного масла, у меня кокосовое Добавляем 1/2 ч.л. экстракта ванили Тщательно перемешиваем массу Всыпаем половину отмеренной овсяной муки и замешиваем тесто, необходимо хорошо промешать, чтобы не было комочков, затем всыпаем остатки муки и еще раз тщательно перемешиваем до однородного состояния. Овсяную муку можно заменить на ржаную или полбяную, всего надо 250 гр Затем добавляем в тесто мелко нарезанный чернослив Перемешиваем массу, тесто готово. Противень застилаем бумагой для выпечки. Берем немного теста при помощи мокрой ложки, руки слегка смазываем растительным маслом. Катаем шарик и делаем лепешку. Выкладываем печенье на противень, оставляйте не большое расстояние между печеньем, оно слегка поднимется и увеличится в размере. Ставим выпекать в разогретую духовку. Температура 170 градусов 25 минут. Когда печенье запечется, вынимаем его из духовки, остужаем и можно подавать к столу - приятного аппетита! Из данного расчёта продуктов получается 460 гр печенья - 18 шт Пищевая ценность на 100 гр печенья Ккал - 275/Б-7,5/ Ж-12,77/У -46,4/ХЕ-3,8