РОГАЛИКИ. Рогалик с яблоком на ржаной муке. Правильное и здоровое питание

О видео «РОГАЛИКИ. Рогалик с яблоком на ржаной муке. Правильное и здоровое питание»:

РОГАЛИКИ. Ржаные рогалики с яблоком. Правильное и здоровое питание Пищевая ценность на 100 гр Б-9,9/Ж-10,2/У-39/Ккал 275 Рецепт: 2 шт яблоко среднего размера 300 гр сметана 20% 1 шт яйцо Соль Подсластитель по вкусу 1 ч.л. пищевая сода 340 гр ржаная мука Корица 30 гр сливочное масло (для смазывания при желании) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблоки натираем на крупной терке, у меня сочные яблоки я отжала сок, чтобы не было сырое тесто при выпечке В глубокую миску выкладываем сметану 20% жирности, 300 гр Добавляем соль одну щепотку Подсластитель по вкусу, я добавила 1 ч.л. эритрита 1 ч.л. пищевой соды И вбиваем 1 яйцо, тщательно перемешиваем массу до однородного состояния Всыпаем просеянную ржаную муку и замешиваем тесто, когда тесто станет густым перекладываем его на стол, присыпанный мукой и вымешиваем на столе подсыпая муку столько, сколько возьмет тесто и когда оно не будет прилипать к рукам Делим тесто на 3 равные части, берем одну часть и раскатываем круглую лепешку, толщиной 2-3 мм, диаметр 20-22 см Скалку необходимо обсыпать мукой Посыпаем лепешку сверху корицей, она отлично сочетается с яблоком в выпечке Затем разрезаем лепешку пополам, затем еще раз пополам, и четвертинки так же делим пополам, у нас получается 8 кусочков На край этих кусочков выкладываем измельченное яблоко А затем скручиваем рогалик от края к центру. И так же поступаем со всеми кусочками теста. Если тесто прилипает к рукам, слегка обсыпьте их мукой. Так же поступаем с двумя другими кусочками теста - раскатываем, разрезаем на 8 частей, посыпаем корицей, выкладываем яблоко и скручиваем рогалики Выкладываем готовые рогалики на противень, присыпанный мукой Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут Когда рогалики запекутся, вынимаем противень, при желании сверху можно смазать сливочным маслом, остужаем и подаем к столу. Рогалики яблоком - замечательная и вкусная пп выпечка на ржаной муке   Приятного аппетита! Напишите, будете ли вы готовить? А может у вас есть свои секреты приготовления, буду рада обратной связи!   ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ   Ссылки на подборки рецептов   Домашний сыр https://zen.yandex.ru/suite/c920e4bb-5161-496c-a510-73e3c034eb30   Соленый помидоры, кабачки, маринованные баклажаны https://zen.yandex.ru/suite/54c82fed-c44b-4423-a765-58dc191a5f94   Лепешки, оладьи https://zen.yandex.ru/suite/e4508669-c0e3-441e-acd2-69d698bedc9a   Ватрушки, открытый пирог, сочень https://zen.yandex.ru/suite/96b530db-0043-4a9e-a9ba-4154dd099c0a   Мороженое, сорбет https://zen.yandex.ru/suite/4d893965-eef5-47a3-8614-898972398681   Салаты https://zen.yandex.ru/suite/69df7728-a153-4b1c-b748-1600d50a0f1f   Блюда из курицы и индейки https://zen.yandex.ru/suite/d4972cc5-b2a3-4ec2-af6b-33bb02c5c007   Рыбные блюда https://zen.yandex.ru/suite/5fe8b50b-d343-483c-b654-8f8df9c522e4   Домашний творог https://zen.yandex.ru/suite/f6ae9fb7-a82f-499e-b555-39dd242a050b   Запеканка из творога https://zen.yandex.ru/suite/4c01563b-f274-4dc0-9aa7-7aa741df1fdc   Рецепты в печатном виде https://zen.yandex.ru/suite/c7dace04-9dac-489b-816c-b1cc48cd10a7   Полезные советы - кухня https://zen.yandex.ru/suite/afafe424-c9a5-40a2-927d-e238c17fbb4b   Зефир, пастила, маршмеллоу https://zen.yandex.ru/suite/01dcb177-5d88-4676-81da-1827e99cc461