5 просмотров
Пирог с творогом изюмом и персиком. Дрожжевое тесто на кефире 125 мл. теплого кефира 20,0 мягкого сливочного масла 1 среднее яйцо и щепотка соли 30,0 сахара 250,0 муки, щепотка ванилина, 1ч. л разрыхлителя. 1ч. л дрожжи 200,0 творога, щепотка ванилина 1 белок, половина желтка, 1 ст. л сахара 50,0 изюма 1 персик Для смазывания половина желтка и 2 ст. л молока. Выпечка на уровне ниже среднего 25 мин при 175 градусах Перед выпечкой минимум 25 мин подержать в теплом месте Ссылка на рецепт Елены https://www.youtube.com/watch?v=FlZxuYCQ5H4&t=0s