Салат из зелёных помидоров на зиму. Вкусный закусочный салат с чесноком и перцем

О видео «Салат из зелёных помидоров на зиму. Вкусный закусочный салат с чесноком и перцем»:

Если у вас есть зелёные помидоры и вы не знаете, что с ними делать - приготовьте этот салат. Кисло-сладкий, хрустящий, с остринкой - он разнообразит ваш стол зимой. А хранится он при комнатной температуре в тёмном месте. На 4 пол-литровые баночки вам понадобится: 1 кг 200 г помидоров, 300 г моркови, 300 г репчатого лука, 300 г болгарского перца, жгучий перец, чеснок и укроп - по вкусу. Маринад: 25 г соли, 60 г сахара, 25 г 9% уксуса, 50 г растительного масла.