5 просмотров
Вкусные хрустящие маринованные огурчики на зиму Потребуется: Рецепт на 1 литровую банку: Огурцы - 600 - 650 (гр) Листья вишни, смородины, хрена Зонтики укропа Эстрагон Перец горький чёрный и душистый перец (несколько горошин) Чеснок - 2 зубчика Маринад 1 литр ( на 2 литровые банки): Вода - 1 литр Соль - 2 ст.л (без горки) Сахар - 3 ст.л Уксус 9% - 80 мл, или 5 столовых ложек уксуса. 2 Очень вкусный салат из баклажан на зиму. Баклажаны как грибы. Потребуется: 1,5 кг баклажанов 1 головка чеснока 1 пучок укропа 1 + ¼ ст. ложки соли 70 гр уксуса 9% 80 мл масла растительного Перец острый по вкусу Выход салата– 3 пол. литровых банки