Ликер Шартрез в домашних условиях на самогоне. Легкий сладенький травяной напиток а-ля Егермейстер

О видео «Ликер Шартрез в домашних условиях на самогоне. Легкий сладенький травяной напиток а-ля Егермейстер»:

Самогонный аппарат Источник ПервачОК: https://www.ozon.ru/product/samogonnyy-apparat-pervachok-istochnik-30-litrov-brazhnaya-kolonna-s-uzlom-otbora-po-zhidkosti-293659498/?utm_source=youtube&utm_medium=surlikbez&utm_content=video - именно на этом самогонном аппарате был сделан самогон на основе которого приготовили ликер по предложенному рецепту. Посмотрев это видео вы узнаете рецепт ликера Шартрез. Рецепт ликёра Шартрез Ингредиенты: 2 л спирта/самогона 50% 36 г корня дягиля 6 г перечной мяты 30 г полыни горькой 36 г мелиссы 30 г иссопа 4 г гвоздики (только почки) 6 г арники горной (цветки) 4 г кардамона (зёрна) 36 г кориандра 7 г корицы (кора) 6 г мациса (мускатный цвет) Приготовление: Все ингредиенты, кроме 6 г мелиссы смешиваем и настаиваем неделю. Далее перегон. Отбираем головы 100-120 мл. Далее разводим сиропом до 40 градусов. Сироп готовим из сахара 120 г на литр готового ликера. Кипятим на малом огне 5 минут. В остывший сироп вливаем дистиллят. А если есть желание, можно покрасить пищевым красителем (на кончике ножа) или 6 гр мелисы (как наберет нужный цвет фильтруйте). 0:15 из истории ликера Шартрез 0:40 где взять ингредиенты для ликера Шартрез 0:55 ингредиенты для приготовления ликера Шартрез 1:54 порядок приготовления 2:06 фильтрация 2:19 перегонка 3:23 разбавление и внесение сахара 4:18 дегустация Все видео о самогоноварении для начинающих: https://youtube.com/playlist?list=PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38