3 просмотров
Бантики из слоенного теста с клубникой ⠀ Быстро, просто и угощение готово. Можно использовать любые виды ягод или джем ⠀ Кбжу на 100гр 292/5/15/35 ⠀ Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 2*0,5кг Клубника 200гр Сахар 2ст л+кукурузный крахмал 1ст л Желток яйца 1шт Сахар 1чл +корица 1чл ⠀ Рецепт: 1. Размороженную клубнику измельчите погружным блендером. Добавьте сахар 2ст л и кукурузный крахмал 1ст л и прогрейте, помешивая, 5мин до загустения. Охладите 2. Тесто разморозьте, выложите на пергамент. Сверху распределите клубничную начинку и накройте вторым пластом теста. 3. Разрежьте тесто на небольшие квадратики, с помощью палочек сформируйте бантики. Смажьте желтком и посыпьте сахаром 1чл и корицей 1чл. Выпекайте 15-20 мин при 180гр С