6 просмотров
Скарпачча-итальянский пирог с цукини . Подать тосканский пирог с кабачками и сыром можно как самостоятельное блюдо, и к первым блюдам, можно взять с собой на работу или на пикник, потому как пирог хорош как в теплом виде, так и в холодном. ⠀ Выход 900гр Кбжу на 100гр 138/8/6/13 ⠀ Ингредиенты: Молоко 100 мл Мука 6 ст л Соль по вкусу Пармезан 80 гр Смесь Цукини 400 гр Чеснок сушёный 1/2 чл Яйца куриные - 3 шт ⠀ Рецепт: 1. Соедините яйца и муку. Перемешайте до однородности. Добавьте молоко. Перемешайте. 2. Добавьте соль, чеснок, натертый на мелкой терке пармезан. Перемешайте. 3. Смесь цукини разморозьте, слейте всю жидкость. Добавьте в тесто и перемешайте 4. Выложите тесто на пергамент в форму для запекания d26-28см. Выпекайте 25 мин при 180гр С 5. При подаче полейте оливковым маслом и посыпьте крупной солью ⠀ Приятного аппетита!