Суши торт Филадельфия. Я в восторге, это прям как роллы Филадельфия. Так вкусно!

YOUTUBE · 18.11.2025 16:26

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:15
  • Приветствие и анонс рецепта суши-торта.
  • Необходимые ингредиенты: 250 г круглозерного риса, 250 мл воды, 50 мл рисового уксуса, 45 г сахара, 5 г соли, 300 г творожного сыра, 1 огурец, 1 авокадо, 300 г филе лосося.
  • Упоминание акции "Календарь чудес" в магазине "Окей".

Подготовка риса

1:53
  • Промывание риса холодной водой 3-5 раз для удаления крахмала.
  • Варка риса на сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне 15 минут.
  • Приготовление заправки: разогрев уксуса, добавление сахара и соли, перемешивание.

Подготовка овощей и рыбы

4:12
  • Нарезка огурца кубиками, удаление серединки.
  • Нарезка авокадо брусочками.
  • Подмораживание рыбы для облегчения нарезки.

Сборка торта

6:34
  • Сборка торта на доске, проложенной пленкой, в форме 18x18 см и высотой 6 см.
  • Выкладывание слоев: сашими, рис, нори, крем-чиз, огурец, авокадо, рис.
  • Разрезание торта на порционные кусочки.

Подача и заключение

10:08
  • Рекомендация охладить торт в холодильнике минимум на час для стабилизации сыра.
  • Описание вкуса и подачи: рис с заправкой, лосось, огурец, авокадо, сыр.
  • Призыв к зрителям оставлять комментарии и пожелания для будущих рецептов.