Торт «ЧАРОДЕЙКА» Очень нежный и вкусный торт))

YOUTUBE · 01.12.2025 04:47

Ключевые темы и таймкоды

Приготовление бисквита

0:00

Взбиваем яйца с сахаром до побеления и увеличения массы.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем миксером.
В конце добавляем растительное масло и перемешиваем.
Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем при 180 градусах в течение 30-35 минут.

Приготовление крема

1:14

Смешиваем яйца, сахар, кукурузный крахмал и молоко, переливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Заварную основу постоянно помешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
Перекладываем в другую емкость, накрываем пищевой пленкой в контакт и охлаждаем.

Сборка торта

2:20

Взбиваем сливочное масло до побеления и увеличения массы.
Добавляем заварную основу и продолжаем взбивать до получения воздушного крема.
На подложку или тарелку наносим немного крема для закрепления нижнего коржа.
Выкладываем толстый слой крема на нижний корж, затем второй корж и обмазываем торт оставшимся кремом.
Убираем торт в холодильник на 2 часа.

Украшение торта

3:25

Готовим шоколадную глазурь из горячего молока, шоколада и сахарной пудры.
Покрываем верх и бока торта глазурью.
Украшаем торт листиками мяты.