Прибытие в Дагестан 0:14 Группа друзей из Узбекистана прилетела в Грозный, чтобы принять участие в городском ифтаре и приготовить плов для постящихся мусульман. Они были тепло встречены в Дагестане и поселились в гостинице.
Знакомство с местной кухней 6:29 Гости попробовали три вида хинкала, а также мясо и колбасу. Они обсудили, как в Узбекистане подают плов и решили готовить его на живом огне.
Подготовка к ифтару 11:08 Группа начала подготовку к ифтару, включая мытье и нарезку овощей, а также взвешивание ингредиентов. Они решили готовить плов в трех казанах, а также варить бульон.
Знакомство с Дагестаном 15:30 Группа посетила спортивную школу, где тренируются местные борцы, и была впечатлена условиями для молодежи. Они начали подготовку к ифтару, включая приготовление бульона и подготовку столов.
Завершение ифтара 17:15 Группа завершила ифтар, приготовив пятьсот порций плова. Они поблагодарили спонсоров мероприятия и отметили, что им очень приятно участвовать в таком событии.
Приготовление плова 18:49 В видео рассказывается о процессе приготовления плова, который будет подан на ифтар. В процессе приготовления используются домашние продукты, такие как творог, шпинат и курага.
Три казана и гостеприимство 23:33 В видео рассказывается о том, как готовят плов в трех разных казанах, что создает много дыма и суеты. Отмечается гостеприимство дагестанского народа и семьи Баялиева, которые организовали благотворительный ифтар.
Плов и десерт 31:37 В видео рассказывается о плове, который был приготовлен известным узбекским поваром Алишером Халиловым. Также упоминается десерт, который был приготовлен из абрикоса и урбеча.
Благодарность и планы на будущее 35:30 В видео выражается благодарность организаторам и повару за вкусный плов и гостеприимство. Планируется проведение экскурсий по каньону и Дагестану в будущем.
