Введение 0:07 Юрий Егорутин приветствует зрителей на канале «Виноградник за окном». Обсуждается тема обрезки запущенных кустов винограда. Подчёркивается важность понимания принципов переформирования кустов.
Проблемы запущенных кустов 1:06 Длинный рукав затрудняет укрытие куста на зиму. Надземный штамб мешает укрытию рукавов. Необходимо оценить состояние куста перед началом переформирования.
Причины появления надземного штамба 2:14 Надземный штамб — результат ошибок при посадке и формировании куста. Мелкая посадка саженца с двумя почками выше уровня почвы приводит к появлению штамба. Неправильная предпосадочная подготовка также может вызвать появление штамба.
Анализ рукавов куста 5:07 Рукав номер два плохо укрывается из-за оголённой нижней части. Рукав номер один длинный и трудноукрываемый. Рукав номер четыре легко укрывается и имеет сформированное плодовое звено.
Радикальный способ переформирования 5:55 Срез куста на чёрную головку: создание лунки у основания куста, освобождение подземного штампа от почвы и срез. Дезинфекция среза и покрытие садовым варом. Создание земляного холмика и использование парничка для прогрева.
Результаты переформирования 6:54 Развитие порослевых побегов из спящих почек подземного штамба. Возможность получения 30–36 побегов на следующий год. На практике старый куст может иметь мощную корневую систему, что увеличивает потенциальную нагрузку на куст.
Проблемы с побегами винограда 7:55 Ежегодно на кусте должно развиваться около 100 побегов, но остаётся только 6. Побеги могут быть жирующими и не вызревать к осени. Спящие почки могут не проснуться в мае, а только в июле, что приводит к позднему росту и невызреванию.
Риски обрезки на чёрную головку 8:49 Обрезка на чёрную головку — радикальный, но рискованный метод. Нет гарантии, что куст сформируется на следующий год, возможны потери до трёх лет.
План обрезки запущенного куста 9:48 Укорачивание длинного рукава номер один и срезание надземного штамба. Уменьшение количества плодовых звеньев и стрелок примерно в два раза. Сохранение рукава номер четыре без изменений.
Результаты обрезки 10:47 Уменьшение количества плодовых стрелок и глазков почти в два раза. Ожидание роста спящих почек из верхней части рукава номер один. Формирование новых плодовых звеньев из побегов, выросших из спящих почек.
Преимущества метода 11:35 Плавная обрезка для стимулирования спящих почек. Избегание плохого вызревания новых побегов. Возможность полного преображения куста после срезания надземного штамба.
Риски и ограничения метода 12:26 Риск отсутствия нужных побегов из спящих почек. Необходимость удаления побегов из надземного штамба. Важность правильного формирования кустов с самого начала.
Дополнительный приём 13:26 Глубокий укол ножом 2–3 мм для стимуляции новых побегов. Приём описан в пособиях для агрономов, но не всегда эффективен. Личный опыт автора: метод не всегда работает.
