Введение и ингредиенты 0:00 Рецепт тыквенного сока на зиму. Ингредиенты: тыква и яблоки в равных пропорциях по 1 кг. Дополнительно: 2 апельсина и 1 лимон. Тыква и апельсин дополняют друг друга, лимон играет роль консерванта.
Подготовка и варка 0:52 Пересыпаем тыкву и яблоки в кастрюлю, заливаем 1,5 литрами воды. Варим на слабом огне до мягкости тыквы около 20 минут. Можно добавить замороженные абрикосы, морковь или облепиху. Пробиваем блендером до однородного состояния или протираем через сито.
Добавление сахара и цитрусовых 1:52 Добавляем 300 г сахара на 3,3 литра сока. Добавляем сок двух апельсинов и одного лимона. Регулируем густоту напитка, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками.
Хранение и завершение 2:45 Хранить можно при комнатной температуре или в прохладном месте. Открытую банку хранить в холодильнике. Подписывайтесь, ставьте лайки и оставляйте отзывы.
